27. 5. 2026 - GURDAU À PRAHA
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GURDAU À PRAHA
Vin du domaine Gurdau, situé dans un cadre remarquable sous le toit de Masaryčka, un joyau architectural signé Zaha Hadid, en plein cœur de Prague.
Nos vins accompagneront un menu concocté par deux chefs talentueux.
– Jirka Zajíček et Honza Horák ,
ce qui élève l'expérience dans son ensemble à un moment gastronomique exceptionnel.
Vin mousseux 36 mois 2021
méthode traditionnelle
TRUITE
eau de tomate, magnolia, radis
Veltliner Village Kurdejov 2022
CAVATELLI DE PAIN
champignons, noisettes, pecorino
Veltliner 18+20
ZANDATE
carottes fumées, fleurs de sureau, beurre blanc
Pinot blanc Vinohrady 2023
LE DOS DU LAPIN
épinards, groseilles à maquereau, herbes aromatiques
Franken & Merlot 2023
SAINT-VALENTIN DE PRINTEMPS
brioche, miel fermenté, truffe
Riesling Stará hora 2022
RHUBARBE
babeurre, hibiscus, vin mousseux Gurdau
Riesling Cibeby 2023
RÉSERVATION
