Veltliner 2022
Vinohrádky
Okouzlující květinové vůně. Aromata květů leknínů z prvního dne nesou vůni ananasu a slupky zeleného jablka. V chuti je čisté a okázalé, doplněné zralou hruškou Williams a lahodnými transparentními letními jablky, žňovky.
Mineralita?
Představte si alpskou vodu, která klidně teče přes hladké říční kameny. V prostřední části se objevuje vzrušující napětí se sichuánským pepřem, červeným chilli a špetkou soli.
Jsou to klidné tóny vanilkového jogurtu, snídaňového máslového toastu a bílého čaje, které vytvářejí nádherně vyvážený zážitek. Elegantní a vytrvalé.
17.5+ / 20
Throbbing, pungent nose. This is exciting wine that is only just unfurling. Fireworks on the palate! l'd wait until the second half of 2025 before broaching this. So pure! Such direct communication with the palate ...
This is a very serious Czech Gruner Veltliner with a wealth of quince and white pepper and a haunting touch of floral honey. Stunning interplay of restrained richness, fine tannins and supple acidity that keeps this gently moving over the medium- to full-bodied palate. Long and structured yet smooth finish. 24 hours of skin contact, then fermented and matured on the lees for nine months in Slovenian oak barrels. Drinkable now, but best from 2026.
01
Vinohrádky
Trať s dominantní polohou přímo nad gotickým kostelem – spatříte ji hned jak projedete serpentinami od Hustopečí. Tuto dechberoucí polohu jsme vybrali pro stavbu vinařského domu, který vyroste uprostřed vinic a dohlédnete z něj až na Pálavu. Vinice se táhnou v nadmořské výšce 248–287 m.n.m. a rozléhají se na ploše 4 hektarů. Trať je orientována jihozápadně a jako jediná hostí všechny naše 3 bílé odrůdy.
4 ha
Trať s dominantní polohou přímo nad gotickým kostelem
248–287 m.n.m.
Vinice se táhnou v nadmořské výšce 248–287 m.n.m.
3 odrůdy
Trať jako jediná hostí všechny naše 3 bílé odrůdy.
Máte zájem o naše víno?
V případě, že máte zájem o naše víno, nás prosím kontaktujte prostřednictvím tohoto formuláře. Nebo nás můžete kontaktovat přímo na čísle:
Tel: +420 702 011 877
Marek Sedláček
„Víno si žádá čas a trpělivost.
Vinařství je neustálý proces — cesta, která nikdy nekončí. Každý den přemýšlíme, jak dělat věci lépe, citlivěji a s větším respektem k přírodě, místu i tradici.
Nejdůležitější pro nás zůstává práce ve vinici. Právě tam, mezi řádky révy, se rodí hrozny, které tvoří základ našich vín. Každý keř si zaslouží individuální pozornost — od práce se zelenou částí vinice až po rozhodnutí, kolik slunce a prostoru hroznu dopřát.
Naše vinice vedeme v režimu BIO. Důležité pro nás je, aby půda žila. Když je zdravá půda, daří se révě, rostlinám i životu kolem vinic. Tou nejlepší certifikací jsou pro nás včely, které do krajiny přinášejí život — a na stůl pak sladký med.
Jak naše vinice zrají, mění se i náš přístup k vínům. Dáváme jim čas, i když by mohla být už dávno na trhu. Některá vína pouštíme po dvou letech, jiná necháváme zrát ještě déle, aby mohla ukázat svůj skutečný charakter.
Naše vize je jasná: nechat čas promluvit a ukázat krásu i potenciál vín z Gurdau. Představte si vinnou kartu složenou z více ročníků. Každý z nich vypráví vlastní příběh — příběh místa, počasí, terroiru, vývoje i našeho rukopisu.“
Dárkové balení
Dárková balení na dvě láhve s elegantní taškou, krásné dřevěné bedýnky na tři nebo šest lahví a pro opravdové milovníky vína luxusní Magnum Riesling Stará hora v prémiovém balení s taškou.
Možnost je vybrat si z naší aktuální nabídky oceněných vín.
Oko na detail
„Dáváme věcem čas, aby mohly být skutečné. Každé naše víno je pak otiskem místa, odkud pochází.“
– Marek Sedláček, vinař