Riesling 2022
Vesnice Kurdějov
Délicat et discret. Le parfum de camomille et de fleurs des champs se mêle à des nuances de lanoline et d'huile de citron de Sicile. Il se déploie sur la langue, d'abord en douceur, puis s'intensifie progressivement jusqu'à une sensation envoûtante.
Une forte concentration, rehaussée par des notes herbacées et une fraîcheur délicieuse rappelant les citrons d'Amalfi, capture le caractère d'Amalfi de la pulpe à l'écorce, y compris l'acidité particulière des pépins de citron.
L'harmonie des saveurs se poursuit avec un mariage d'orange mûre et de pêche juteuse, relevé d'une pointe de romarin. Sa texture soyeuse offre une sensation luxueuse qui s'étire sur une longue finale persistante de pomelo. Expressif et d'une grande buvabilité.
16,5 / 20
Intéressant de déguster ce vin juste après un Adoria Riesling 2021 de Pologne, cultivé non loin de là. Intensément aromatique, ce vin pur et net est clairement un Riesling, avec une infime quantité de sucre résiduel. Légèrement plus dense et moins raffiné que l'Adoria, il n'en est pas moins très honorable.
Bien que ce Riesling tchèque sec soit d'une structure moyenne à peine ample, il offre une superbe complexité épicée et herbacée, avec des notes de bergamote et de citron d'Amalfi. Il s'épanouit considérablement à l'aération. La finale est longue et élégante, riche en nuances herbacées et de réglisse. Fermenté et élevé sur lies en cuve inox. À boire dès maintenant ou à conserver. Bouchon à vis.
Vesnice Kurdějov
Une gamme comprenant du Riesling et du Veltliner. Les raisins utilisés pour leur élaboration proviennent d'une vendange précoce de nos vignobles d'itinéraire. La qualité est comparable à celle de nos vins d'itinéraire, mais le style est plus léger et plus frais.
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Marek Sedláček
« Le vin demande du temps et de la patience. »
La vinification est un processus continu, un voyage sans fin. Chaque jour, nous réfléchissons à la manière de faire mieux, avec plus de sensibilité et dans un plus grand respect de la nature, du terroir et de la tradition.
Le plus important pour nous reste le travail à la vigne. C'est là, entre les rangs de vigne, que naissent les raisins qui constituent la base de nos vins. Chaque cep mérite une attention particulière : du travail de la végétation jusqu'au choix de l'ensoleillement et de l'espace à offrir aux vignes.
Nous cultivons nos vignobles selon les principes de l'agriculture biologique. Il est essentiel pour nous que la vie du sol soit présente. Un sol sain favorise la croissance des vignes, des plantes et de la faune environnante. La meilleure preuve de notre engagement est la présence des abeilles qui, par la même occasion, donnent vie au paysage et nous offrent un miel délicieux.
À mesure que nos vignes mûrissent, notre approche des vins évolue. Nous leur laissons le temps de s'épanouir, même s'ils pourraient être commercialisés depuis longtemps. Certains vins sont mis en vente après deux ans, d'autres vieillissent encore plus longtemps pour révéler leur véritable caractère.
Notre vision est claire : laisser le temps s’exprimer et révéler la beauté et le potentiel des vins de Gurdau. Imaginez une carte des vins composée de plusieurs millésimes. Chacun raconte sa propre histoire : celle du lieu, du climat, du terroir, de l’évolution et de notre signature.
Emballage cadeau
Des coffrets cadeaux pour deux bouteilles avec un sac élégant, de magnifiques coffrets en bois pour trois ou six bouteilles et, pour les vrais amateurs de vin, le luxueux Magnum Riesling Stará hora dans un emballage haut de gamme avec un sac.
Vous pouvez choisir parmi notre sélection actuelle de vins primés.
Le sens du détail
« Nous laissons le temps aux choses de se confirmer. Chacun de nos vins est alors le reflet de son terroir. »
– Marek Sedláček, vigneron